靈芝孢子粉冷凍干燥機(jī)在高價(jià)值原料加工中的應(yīng)用

    靈芝孢子粉屬于保健品和功能食品領(lǐng)域中高價(jià)值原料。由于這類(lèi)原料對(duì)含水率、儲(chǔ)存環(huán)境和后續(xù)加工穩(wěn)定性要求較高，靈芝孢子粉冷凍干燥機(jī)幫助物料轉(zhuǎn)化為既保留營(yíng)養(yǎng)，又便于儲(chǔ)存食用的產(chǎn)品，如凍干營(yíng)養(yǎng)粉、凍干固體飲料、凍干膠囊原料和凍干復(fù)合配方產(chǎn)品等。

    在靈芝孢子粉如果采用高溫長(zhǎng)時(shí)間干燥，可能會(huì)影響原料色澤、營(yíng)養(yǎng)成分等。冷凍干燥機(jī)通過(guò)低溫凍結(jié)和真空升華方式去除水分，可以減少高溫對(duì)物料狀態(tài)的影響，使干燥后的原料保持較疏松的結(jié)構(gòu)，便于后續(xù)加工。

    靈芝孢子粉冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用，可以用于靈芝提取液、濕粉或復(fù)配營(yíng)養(yǎng)漿料凍干。針對(duì)不同物料狀態(tài)，對(duì)冷凍干燥機(jī)的前處理會(huì)對(duì)應(yīng)調(diào)整，并附帶不同的凍干工藝，省去研發(fā)的過(guò)程，裝機(jī)即用。

    作為冷凍干燥機(jī)設(shè)備工廠，我們提供靈芝孢子粉高價(jià)值原料整體凍干方案。前端可銜接研磨、提取、過(guò)濾等工序；中端由冷凍干燥機(jī)完成低溫真空干燥；后端再結(jié)合粉碎包裝設(shè)備等，形成適合保健品原料工廠批量生產(chǎn)的加工流程。冷凍干燥機(jī)還可用于凍干石斛、凍干枸杞、凍干蟲(chóng)草、凍干人參等。